Здравствуйте, Сергей!

Согласно п. 8 Порядка учета в области обращения с отходами, утв. Приказом Минприроды России от 08.12.2020 N 1028, документами, подтверждающими количество переданных другим лицам или полученных от других лиц отходов, являются договоры, акты приема-передачи и акты выполненных работ, а также другие документы, подтверждающие проведение сделки об отчуждении отходов.

Если у Вас образуются именно отходы, то их движение Вы обязаны отразить в данных учёта отходов.

При этом надо понимать, что заготовителям лома не интересно работать с отходами, т.к. это дополнительная учёность, отчётность, риски.

В Ваших интересах прописывать всё в договоре надлежащим образом, чтобы обе стороны понимали чётко о чём идёт речь (отход или лом) и у кого какие обязанности. Однако, когда речь идёт о договоре купле-продажи, то там сложно прописывать какие-то условия продавцу, потому что продавец не в сильной позиции и договор именно купли-продажи с передачей права собственности. Что-то требовать по нему не возможно, в том числе и подтверждения, что произошло с покупкой. Поэтому отсюда могут быть претензии надзорных органов, потому что ставиться под сомнение достоверность указанных сведений.